蔡澜的活法好，还是杨少华的活法好
发布时间：2025-07-21 07:11:12 浏览量：61
昨晚隔壁大哥请客，还是老地方，那家高级酒楼。
他拿手机给我们看，说充值五万元送一万二千五元，很开心地说:“食免钱！”（潮汕话）
我很无语，土豪就是这么任性，“五万元不是钱啊？”
他笑了，“开心就好！”
大哥还讲起他熬高汤的秘诀，就是用一只老母鸡、猪脚筋和干贝丝熬两个小时，然后所有材料去掉，再用这高汤焗鲍鱼、鱼胶和海参。
我实话实说，“太浪费了，至少猪脚筋可以吃，吸收了所有的营养。”
我向来是喜欢“物尽其用”，连衣裙的袖口坏了，剪掉，加个像皮，变成半身长裙。
长裙的边坏了，再剪，变成及膝短裙。
我一件衣服，都可以穿近十年，褪了色，就当家居服在家穿。
儿子这点很像我，衣服破了，照样穿，破到穿不了，当枕巾，当抹布……
我的父亲也是这样，一套西装可以穿十几年，除非长胖不合身。
一双鞋，穿到脚底破洞还是舍不得换。
碰到要出差或者会见重要的合作伙伴，他才换上备用的比较新的西装和皮鞋。
但父亲对家人、朋友甚至是不认识的，只要他能帮到，他会很大方。
“熬那么久，老母鸡和猪脚筋都没营养了！”大哥满不在乎地答道。
大哥的活法，让我想起了蔡澜，他也是极享受的，他说:“人生的意义就是吃吃喝喝，以基本的食物养活自己，以奢侈的快乐点缀生活。”
白糖膏，他喜欢吃顺德做的；陈皮，要放个三五十年才香；他喜欢自由奔放的“港式点心”，什么食材都可以拿来做点心；他也很喜欢吉隆坡的美食，包括街边小吃。
蔡澜还把黄蓉给洪七公做的“二十四桥明月夜”，翻版了出来。用火腿煨豆腐，让豆腐入味，然后把火腿扔掉……
金庸评价蔡澜是一个“真正潇洒”的人：“酒色财气什么都懂，电影美食一流通达。……率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生，尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然，若无其事，不但外表如此，而且是真正的不萦于怀，一笑置之。”
很多人羡慕蔡澜的活法，觉得他这辈子没白活，该享受的享受，随心所欲。
也有不少人骂他为老不尊，肆意挥霍。
在我看来，蔡澜他就是一个为自己认真过日子的人。
他遵从本心，按照自己喜欢的方式来活。
他把自己的爱好专注研究，成为项赚钱的本领，他写书、开专栏、拍电影、做美食……然后用自己赚的钱来提升自己的生活水平。
他说过，只花赚到的钱的百分之二十。
他花自己凭本事赚的钱，过自己喜欢的生活，我不明白为什么还有人老是要攻击他，是妒忌心作祟？！
有句话说得好:生活是属于每个人自己的感受，不属于任何别人的看法。
前段时间，大家都在讨论杨少华，他活成了蔡澜的另一个反面。
他很省，只顾赚钱，赚了钱给孩子们花，自己却省吃俭用。在去世前，他顶着高温，瘦得皮包骨，坐在轮椅上，出席了一家店的剪彩活动。
他一生清苦，凭着自己的真本事闯出一片天，为儿孙撑起晴空万里。
即使到最后，生命将走到终点，他还是尽心尽力赚完最后一笔钱。
杨少华的儿子说他这个父亲没什么特别的爱好，就爱数钱。
最后杨少华得到了什么？他所得到的，是疲惫、是透支，是一场再也看不见的送别。
就像《活着》里说的:最初我们来到这个世界，是因为不得不来；最终我们离开这个世界，是因为不得不走。
杨少华和蔡澜都是地球人，却活成了一个南极和一个北极。
我想，他们两个人的活法，没什么可比性，都是按照自己的方式在这个世界走了一趟。
自从乳腺癌好转，我很珍惜活着的每一个日常。
我开始做点自己喜欢的菜，清蒸鲈鱼、鸡蛋羹、苦瓜酿肉、茄子拼盘，炒个鲜菇瘦肉，煎个香蕉饼，或者慢火熬一锅粥，下点排骨，下点鲜虾，再下点菜……
我常跑到隔壁老阿姨家，喝茶、聊天，顺便蹭下空调。
有时候，母亲包了饺子煮好，拿到我这饺子还热乎乎的，腾着热气，我一下子能吃七八个。
母亲包的饺子真香，白菜、鲜菇和嫩肉，再加点芹菜碎，哇，吃完满嘴瓢香。
我会泡杯洋参水给母亲，加点龙眼干，她最爱喝。
边看着她喝，边和她聊天，聊以前小的时候，我馋嘴，爬到木仔（潮汕话）树上摘木仔吃，不小心掉下来，直接掉在养猪棚的粪坑里。
母亲带着我洗遍七个湖，那是老一辈人的说法，说要洗遍七个湖，才会干净！
母亲说从那么高的树摔下来，还好掉粪坑，除了臭，人一点事也没有，若掉地上，非得断骨头！
还有一次，我跟着村里的姐姐们去溪里游泳，我年纪最小，也最矮，游着游着，踩到淤泥，身子一直往下陷，水快没到我嘴了。
其它小伙伴都不知道怎么办，就在那看着我，只有一位姐姐朝我慢慢游过来，伸出她的手，将我拉了过去……
自那以后，我再也不敢下水，所以我现在还不会游泳！
和母亲聊天，时间总会过得飞快。
这个世界上，最了解我的是母亲，最爱我的是父亲。
我会亲自下厨，炒几个母亲爱吃的，炸酥肉、大骨熬汤、水煮酸菜鱼，再炒个花耶菜和番茄蛋。
吃完晚餐，我送母亲到电梯口，本来要一起下去，母亲拦住，“外面太热，快回屋！”
目送着母亲的背影，我的心情复杂，不知道还能吃多少次母亲亲手包的饺子。
