岳云鹏因白切鸡被骂上热搜！东北人又双叒叕成了地域黑靶子？
发布时间：2025-09-16 07:03:14 浏览量：69
东北人又一次躺枪被骂！
起因是一档美食节目，一位广东的参赛选手用180天的走地鸡做了一道“白切鸡”，一位江苏评委说“不够嫩”，广东网友齐刷刷喷“北方人不懂吃”。
岳云鹏说了句“吃不惯”，就被怼“滚回东北吃小鸡炖蘑菇”。
我就纳闷了，这都哪儿跟哪儿啊？江苏能代表中国北方吗？河南人岳云鹏又跟东北什么关系？
这波操作就像白切鸡没煮烂，逻辑全是夹生的！
但不难看出，广东人对东北的执念很深啊。
说实话，我早年经商常去广州出差，对广东人的印象挺好。可是这几年上网总能看见两广喷子对东北恶意非常大，这让我心里很不舒服。
后来一个在佛山定居多年的东北朋友给我讲了缘由，我算是明白了广东和东北的差异。
东北当年计划生育执行得很好，80后、90后很多都是独生子女，再加上东北的父母非常重视教育，不管条件多艰苦，砸锅卖铁也得让孩子把书读完。
所以在东北很少能见到文化素质偏低的人群，哪怕是偏僻山村。
当时的广东父母对教育重视程度明显逊色，再加上很多家庭孩子多，尤其小县城或者乡下，家庭条件只要稍微不允许，就会有孩子辍学，然后进厂“打螺丝”。
所以，广东不少中青年的文化素质不高，这类人别说看清事物的本质了，就算是客观的看待问题都比较难，他们多数都是只会发泄情绪。
当然，我说的只是部分没受教育的人群，大多数同胞都是有良知的。
朋友跟我讲，很多参与“网络大战”的广东网友，可能从未真正接触过东北人，说句不好听的，有的人可能连村子都没出去过。
他们凭借零碎的网络信息和刻板印象，就对另一个地区的人群妄下论断，这种认知上的局限，才是导致误解不断加深的根本原因。
细想一下其实挺不应该的，一个岭南，一个宁古塔，过去都是流放的地方，同病相怜不好吗？可有些人总是不能客观看待问题，恶意引战。
说句真心话，咬不动的“白切鸡”真不算啥稀有品种，东北的“小鸡炖蘑菇”反而是有些人轻易触及不到的珍馐。
180天的散养鸡也没有那么值得骄傲，上学的时候学没学过北大荒——棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里。
在东北半年的鸡不是啥稀罕物，有点地理常识都能知道东北兴安岭与黑土地的含金量。而且这道菜过去叫“蘑菇炖飞龙”，有空了解一下啥叫“飞龙”，这辈子能不能见到都是两说。
但话说回来了，一道菜而已嘛，有啥骄傲的？
正所谓靠山吃山靠水吃水，再新奇的东西在当地人眼里可能也就是普通货，而且饮食口味本就是受习惯影响。
随便一个外地人跟我们说，吃不习惯小鸡炖蘑菇，我完全能理解，这不是一件正常事吗？
你爱吃，难道就逼着全天下人都爱吃？
不要有啥事都上升到地域黑的层面，东北不欠任何人的。
咱都不提当年的共和国长子为全国付出多少，就说现在，东北人整体素质都是全国靠前。
哈尔滨旅游季，东北人把南方游客当“小土豆”宠，热情招待。
可转头部分游客到家后，就把穿过的羽绒服、雪地靴恶意退货，让厂家苦不堪言——这素质对比，不比白切鸡的嫩度更值得讨论？
这事儿都是谁干的？
我们可没有这种旅行攻略。
多少游客来东北旅游都感叹东北的车厢安静！
东北的火车，哪怕是绿皮车，基本没有大声喧哗的。
就算是带孩子，也都是严加管教。只要有孩子不听话，父母都会领到车厢外，必须收拾消停了再回来，生怕自己影响到其他人，被人戳脊梁骨。
反观近些年的列车熊孩子扰民新闻，以及网友吐槽抱怨，看看都是哪的？
我们可没这种新闻！
当然，你可以说我给自己脸上贴金，但是只要有良知的人都懂得查询资料。
随便上网一搜，看看这些好评都是哪来的。
我明白，一旦争论不过，没有道理的时候，不少广东的兄弟就要祭出杀手锏了——一枪不放丢三省。
我就不明白了，看看书学学历史特别难吗？就算没有读书的条件，抗战胜利80周年的阅兵总看了吧？
相关的资讯报道铺天盖地，有一点良知的人都知道，东北那是14年的抗战。当年的条件多艰苦，出了多少英雄。
行，咱都不提功绩，退一万步讲，就是一枪不放了，但那是谁的命令？长官的命令跟东北人有什么关系？
就因为长官是东北人？
那要这么说，中国头号大汉奸汪精卫就是广东人，请问阁下何解？这时候咋不说一个人代表一个省了呢！
我明白，确实有些东北人丢了东北的脸，但是我们不能用一个人的行为囊括整个同胞。
现在，我们可以说，你是广东的，我是东北的，面对侵略者的时候，我们都是中国人。
与其互相伤害，不如努力自修，好好提升个人素质。
再回到最初的话题，我们谈谈美食比赛。
虽然我没吃过广东地道的180天白切鸡，但是能理解广东人对它的热爱，可能就跟东北人热爱锅包肉一样吧。
但是，正所谓知己知彼百战不殆，你参加比赛，不了解赛制，不了解评委口味，不了解大众喜好，这能算是一个好的选手吗？
谁会拿臭豆腐、豆汁去参加世界美食大赛呢？
中餐的伟大就在于百人百味，不像是西餐什么都要用刻度，一句“适量少许”，就让我们明白，所有的东西都不是死教条的，都要以人为本，适时变通。
就算不比赛，一个好的厨子也能根据顾客的要求来调整烹饪方式。
所以，落选的选手，他不冤！
这不怪评委，更不怪东北人！
（注：文中观点仅针对地域黑现象，不代表对任何地区群体的否定。饮食文化本应相互尊重，恶意攻击只会暴露认知短板。）
