黑龙江北方小城塔河的美食美景，白桦林美的令人心醉
发布时间：2025-11-30 15:08:54 浏览量：41
提到黑龙江北部城镇，大家首先想到的是黑河、漠河，然而，塔河县往往被忽略，其实，塔河隶属黑龙江省大兴安岭地区，是中国最北的边境县之一，仅在漠河以南，黑河、呼玛以北。
塔河
北以黑龙江主航道中心线与俄罗斯隔江相望，边境线长173千米，总面积14420平方公里，素有“绿海明珠、兴安福地”之称，是“中国最美县域”“国家生态文明建设示范区”，也是大兴安岭地区核心交通枢纽。
塔河县冬天
二、位置和交通
（一）地理位置
塔河县地处黑龙江北部，南邻呼玛县（210公里），北接漠河市（200公里），位于大兴安岭腹地核心，是连接黑龙江北部各市县的重要节点。
塔河位置
（二）交通方式
1. 铁路：富西铁路、塔韩铁路贯穿境内，塔河站为三等站，每天有3对客车往返，可直达哈尔滨、漠河、加格达奇等城市，是长途出行的便捷选择。
塔河火车站
2. 公路：加漠公路、黑漠公路、呼塔公路纵横交错，境内公路总长3000多公里，自驾或包车可直达各主要景点，路况良好且沿途风光优美。
加漠公路
3. 航空转乘：可先乘飞机抵达加格达奇（漠河机场也可以，但班车不多），再转乘大巴或拼车前往塔河，车程约3-4小时，适合长途出行游客。
4. 县域交通：县城内出租车、网约车出行方便，前往瓦拉干白桦林山庄等偏远景点需提前联系包车，车程多在1-2小时内，费用实惠。
三、旅游景区
1. 塔河十八站古人类遗址：旧石器时代遗址，出土1070件石器，距今约一万二千年，与周口店遗址石器风格相近，为省级文物保护单位，见证了远古人类在北国边境的活动痕迹。
塔河十八站古人类遗址
塔河十八站古人类四号站遗址（冬季）
2. 呼玛河省级自然保护区：鄂伦春语意为“鹿经常活动的地方”，塔河境内段长150千米，河水清澈无污染，是大麻哈鱼、哲罗鱼等珍贵冷水鱼的栖息地，适合漂流、垂钓，两岸森林茂密，风光原始秀丽。
呼玛河省级自然保护区
呼玛河省级自然保护区
3. 栖霞山植物园（国家3A级景区）：占地9.2万平方米，集休闲、观光、科研于一体，园内有花岗岩园雕、红沙石壁画墙，森林植被丰富，松涛阁、望城亭等景观可俯瞰县城全景，是城市里的天然氧吧。
栖霞山植物园
栖霞山植物园
栖霞山植物园
4. 中俄界江（黑龙江段）：境内全长173千米，开库康至依西肯江段景色最佳，站在江边可直接远眺俄罗斯风光，黑龙广场、月亮湾等观景节点是拍照打卡好去处。
5. 十八站鄂伦春民族乡：全国最大的鄂伦春民族乡，境内鄂伦春民族风情园为国家3A级景区，有民俗博物馆、风情一条街和斜仁柱造型住房，可体验桦树皮手工艺、射箭等特色活动，感受独特的萨满文化与民族传统。
十八站鄂伦春民族乡
十八站鄂伦春民族乡
6. 扎林库尔山省级森林公园：主峰海拔1352.6米，保留完整的原始森林生态，冬季积雪不化，雾凇、冰针景观独特，夏季凉爽宜人，是避暑度假和冰雪旅游的优选地。
扎林库尔山省级森林公园
扎林库尔山省级森林公园
扎林库尔山省级森林公园
扎林库尔山省级森林公园
7. 瓦拉干白桦林山庄（国家3A级景区）：位于国道G111必经之地，占地4万平方米，以成片白桦林、清澈湖水和奇山怪石为特色，配套木质别墅、垂钓园和木火炖餐厅，可开展采摘、写生、丛林探险等活动，距塔河镇仅35公里。
瓦拉干白桦林山庄
瓦拉干白桦林山庄
瓦拉干白桦林山庄
瓦拉干白桦林山庄
瓦拉干白桦林山庄
四、美食
1. 龙江十品鲜宴：以重唇鱼、柳蒿芽等本土食材为主料，突出冷水鱼的鲜嫩和山野菜的清香，口感清爽天然，尽显大兴安岭原生味道。
龙江十品鲜宴
2. 狗鱼三吃：塔河冷水鱼经典做法，狗鱼肉质紧实无腥味，通过煎、炖、炸三种方式烹饪，每种做法都能凸显鱼肉鲜美，是当地必尝河鲜特色。
狗鱼三吃
3. 肉炒蕨菜：选用春季野生蕨菜，搭配本地散养猪肉炒制，蕨菜脆嫩爽口，咸香下饭，是承载林区饮食记忆的经典山珍菜肴。
肉炒蕨菜
4. 农家杀猪菜：土猪肉搭配本地酸菜、血肠慢火炖煮，汤汁浓郁醇厚，肉质软烂不腻，满含东北农家朴实风味。
农家杀猪菜
5. 柳蒿芽炖土豆：鄂伦春族传统美食，野生柳蒿芽与土豆同炖，味道清香微苦，营养丰富，是当地顺应自然的饮食智慧。
柳蒿芽炖土豆
6. 葱烧木耳：采用大兴安岭野生木耳，搭配葱段烧制，木耳肥厚有嚼劲，咸香入味，充分展现山珍独特口感。
葱烧木耳
五、特产
1. 野生蓝莓（中国北极蓝莓）：塔河是“中国野生蓝莓之乡”，野生蓝莓为地理标志产品，果肉饱满、皮薄多汁，花青素含量高，可直接食用或加工成果汁、果酱、果干等。
野生蓝莓
2. 大兴安岭马铃薯：种植于寒温带肥沃土壤，淀粉含量高，口感绵密香甜，可蒸食、炖煮或加工成粉条，是当地产量丰富的优质农产品。
大兴安岭马铃薯
3. 猴头菇：珍贵野生食用菌，形状酷似猴头，肉质鲜嫩，营养丰富，适合炖菜、炒菜或煲汤，是馈赠亲友的佳品。
猴头蘑
4. 桦树皮手工艺品：鄂伦春族国家级非物质文化遗产（桦树皮船制作工艺）延伸产品，做工精巧，有收纳盒、装饰品等多种样式，极具民族特色和收藏价值。
桦树皮手工艺品
5. 北药（黄芪、五味子）：生长于原始森林，远离污染，药效纯正，是养生滋补的优质药材，也是塔河重要的林下经济产品。
黄芪
五味子
6. 冷水鱼干：选用呼玛河、黑龙江野生冷水鱼晾晒而成，肉质紧实有嚼劲，可清蒸、油炸或炖煮，方便携带和保存，能带走边境河鲜风味。
冷水鱼干
六、结束语
作为边境县，塔河的美藏在北国森林的静谧里、中俄界江的壮阔中，也融在鄂伦春族的独特风情间。
塔河人间烟火
无论夏季避暑吸氧、秋季观赏五花山色，还是冬季体验极寒冰雪与民俗，这座北方边境小城都能带来难忘记忆，不妨奔赴这场北国秘境之约。
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