德云社张鹤伦哈尔滨开酒馆，人均50元！就怕尔滨不惯着他

发布时间：2026-01-31 12:17:19  浏览量：1

德云社的角儿，又一个下海经商了！张鹤伦把新店开在了零下20度的哈尔滨，主打火锅配小酒。消息一出，粉丝们瞬间狂欢，但不少本地人却暗暗为他捏了把汗：这次，“尔滨”还会惯着自家的孩子吗？

1月30号，张鹤伦在社交平台高调宣布，自己的“醉渡酒馆”试营业。地址选在了哈尔滨，一个正被全国“小金豆”挤爆的城市。

这步棋，走得相当聪明。

没有选在自己的老家伊春，而是直奔流量中心哈尔滨，张鹤伦显然是想接住这波泼天的富贵。近两年，哈尔滨的文旅服务被捧上了神坛，热情、实在、宠游客，成了它的新标签。

张鹤伦的店，装修得很有“江湖气”，照片里看得到满满的烟火味。更关键的是价格，虽然还没上团购平台，但根据周边地段的消费来看，人均消费预计在50-70元。

这个价格，在明星店里，算得上是一股清流了。

要知道，粉丝经济的钱最好赚，但也最烫手。

在哈尔滨，流量是把双刃剑，捧你时有多热情，踩你时就有多彻底。

“尔滨”对外来的“小金豆”有多宠爱，对自己家不争气的“崽”下手就有多狠。

味道、服务、价格，三者但凡有一项拉胯，迎接他的可能就不是粉丝的鲜花，而是全网的口水。

德云社的角儿们搞副业，早已不是新闻，但每个人的路子却大相径庭。

师父郭德纲走的是顶层路线，他的“德云红事会馆”开在北京五环，主打一个高端奢华，去的那都是非富即贵。

“相声皇后”于谦，则把爱好做成了生意，“天精地华宠物乐园”养着各种小矮马，活得那叫一个通透。

最接地气的当属岳云鹏，成名前在北京“海碗居”炸酱面馆打工，成名后直接入股成了合伙人，也算是一种圆满。

而张云雷的路子更野，在北京开了家“云雷造型”理发店。你敢信？在明星店里，会员剪一次头发只要39块钱，烫染也才200多，这价格简直是给粉丝送福利。

明星开店，卖的从来不只是味道，更是一种信任和期待。

有人把它当成收割粉丝的镰刀，也有人把它当成回馈粉丝的礼物。

张鹤伦早年在老家开过烧烤店，算是有餐饮经验。加上他自己爱喝酒，对小酒馆的调性应该把握得不错。

年底的他异常忙碌，一边是相声专场，一边是卫视晚会，前几天甚至累到住进了医院。在这种情况下还能兼顾新店的开业，足见其上心程度。

可以预见，开业初期，凭借“德云社”和张鹤伦本人的名气，酒馆门口必定会排起长龙，其中绝大部分都是从全国各地赶来的粉丝。

但热潮总会过去。

当粉丝滤镜褪去，最终留下客人的，还得是那一口热气腾腾的实在。

对于挑剔的哈尔滨本地食客和被“惯”出高标准的游客来说，味道和服务才是硬道理。

这一次，张鹤伦是想做一门长久生意，还是只想赚一波快钱？

对于明星开的网红店，您会因为他的名气去打卡，还是更看重味道和性价比呢？

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