就在今天！9月7日上午！传来全红婵、岳云鹏的最新动态

发布时间：2025-09-08 05:40:47  浏览量：64

最近节目《百厨大战》上出了个事，奥运冠军全红婵的哥哥全进华上台做了道家乡白切鸡，结果被评委说不够嫩，直接淘汰了。这事在网上吵得挺厉害，很多人都说评委不懂，真正的土鸡就是这个味。

全进华不是随便来玩的，人家是真厨师。他十几岁就开始学做饭，现在在湛江当地已经是有名的厨师了，专门做村里的酒席。这次比赛他特意从家里带了养了180天的土鸡，想做出全红婵最想吃的家乡味道。

全进华做白切鸡很用心，从杀鸡到处理到煮，每一步都按传统方法来。他用的是真正吃五谷杂粮长大的土鸡，这种鸡在城里花大钱都不一定买得到。

谁知道评委周晓燕吃了一口就说肉不够嫩。周晓燕还是《舌尖上的中国》的美食顾问呢。全进华当时就不乐意了，直接说了，那种一两个月就出栏的速成鸡才嫩，但在湛江根本没人用这种鸡。土鸡就是这个口感，肉质紧实，连骨头都是香的。

另一个评委岳云鹏看气氛不对，赶紧打圆场，说可能是地方口味不一样。其实这话还是在说全进华的鸡不合他们胃口。全进华也没多说什么，点点头就下台了。

有意思的是，节目结束后，全进华在网上发了视频，一步一步教大家怎么做正宗的湛江白切鸡。这样的态度真是让人佩服，输了比赛不生气，反而把自己的手艺分享给大家。

全家人都很朴实。全红婵出名后，爸爸还是老老实实种果园，哥哥全进华帮乡亲卖卖滞销水果，从来没想过靠妹妹的名气赚钱。这次上节目，估计也就是想推广一下家乡的美食。

网友们看到这事后都不干了，特别是广东广西那边的人。很多人跑到周晓燕和岳云鹏的账号下面骂他们。有人说周晓燕作为专业评委，不该只凭自己的口味来评价别人的菜。还有人说岳云鹏一个说相声的，来美食节目当评委本来就不合适。

网友们还挖出岳云鹏在节目里淘汰了一个五星级酒店的厨师，理由是那个厨师的操作台不够整洁。但那个厨师做的扬州炒饭明明被夸好吃。大家都说这评判标准太奇怪了，厨艺节目不是应该看味道吗？

这事让人想到一个问题：现在人吃惯了速成鸡和各种调料，反而吃不惯真正的原汁原味了。节目里两个评委虽然嫌鸡肉硬，但都夸蘸料好吃。就是说，鸡本身的味道他们尝不出来，反而喜欢调料的味道。

这些年大家越来越喜欢重口味，调料越来越多。很多年轻人都不知道食物本来的味道是什么样的。土鸡跟超市里卖的鸡就是不一样，肉质更结实，但是吃起来更有嚼劲，更香。

全进华虽然输了比赛，但赢得了很多人的尊重。他不仅手艺好，态度也很大气。评委这次真是低估了人们对传统美食的认真程度。